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LABORATOIRE D’INNOVATIONS

Laboratoire d'innovations gastronomiques et sociales : en 2019 La Table de Cana accélère !

Traiteur rse marseille durable

La Table de Cana s'est doté d'un nouvel outil de production en 2019.

Objectifs? Favoriser l'insertion et la création d'emplois, développer notre activité, et réduire l'impact environnemental de nos prestations.

Plus de 800 000€ ont été investis dans ce laboratoire d'innovations gastronomiques et sociales. Une équipes d'experts (consultants environnement, ergonomes, architectes) a travaillé sur un projet cohérent avec les valeurs et les ambitions de l'entreprise.

Résultats attendus :

# Création d'emplois

# 70% de sorties dynamiques (emploi ou formation qualifiante)

# Un impact environnemental de l'activité maîtrisé. Fin 2019, La Table de Cana a été primée pour sa politique RSE exemplaire, avec le 1er prix RSE de la PME Régionale, et le 1er prix RSE des Bouches-du-Rhône.

# Bien-être et amélioration des conditions de travail : réduction du taux d'accident de travail. 

# Développement économique. 

La Table de Cana remercie sincèrement l'ensemble des partenaires du projet : L’Union européenne avec le FEDER, La Région SUD, le Département des Bouches-du-Rhône, La Direccte, NOVESS, la Ville de Marseille, et les fondations : AG2R La Mondiale, JM Bruneau, PMI, la FAPE, Vinci, le groupe Pomona, Malakoff Médéric. 

 

Ils nous font confiance...

"De la livraison à la dégustation en passant par la présentation tout était parfait et apprécié de tous !"Nathalie D - CFA régional interprofessionnel éducation nationale de Marseille

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