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Leila Bouab

De nature timide à l'extérieur, Leila se révèle une cheffe hors pair en cuisine. Encadrer une équipe de 15 personnes? Facile! Aujourd'hui "Chef du froid", elle mène sa brigade avec sa petite voix et son sourire. C'est elle qui distribue le travail, vérifie la qualité et imprime le rythme pour une livraison dans les temps. Pièces cocktail, verrines, mises en bouche : c'est son domaine. 

Déterminée et pédagogue, elle peut compter sur son équipe pour réaliser les commandes des clients avec le souci constant de la qualité. Une perle rare.

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"La Table de Cana est l’endroit où j’ai trouvé un travail et donc des revenus mais aussi des personnes qui comprenaient mes problèmes. Cette expérience m’a permis de trouver un travail dans une école auquel je n’aurais jamais osé candidater à cause de mes difficultés linguistiques Sitti, aide maternelle"Agent d’entretien à La Table de Cana Marseille en 2010

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