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Plateaux-repas

Allier praticité, rapidité et saveurs, c’est désormais possible avec nos plateaux-repas ! Pour les pressés du midi et les bienheureux assis, cette offre est sur-mesure.

Les plateaux repas

Nos plateaux-repas se dégustent froid et peuvent être commandés lors de réunions ponctuelles ou régulières. 

Ils sont soigneusement dressés en coffrets individuels écologiques avec verre, kit et serviette biodégradables en étui kraft.

Un large choix de menus permet de s'adapter à des commandes quotidiennes sur de longues durées. 

// PLATEAU-REPAS LUNCH

10.50€ HT - 11.55€ TTC par convive*

Une Entrée au choix

  • Terrine de courgettes à la coriandre
  • Pesto de tomate gratinée à la mozzarella
  • Salade fraîcheur

Un Plat Froid au choix

  • Colombo de colin au curcuma
  • Aiguillettes de volaille caramélisées façon ribs
  • Tartare de légumes confits au pesto façon bruschetta

Une Salade Composée au choix

  • Salade de penne en crème d'aubergine au parmesan
  • Salade de pommes de terre au saumon fumé
  • Salade de riz basmati à l'exotique

Une Portion de Fromage

Selon le chef 

Un Dessert au choix

  • Tarte au citron
  • Poire gratinée aux amandes
  • Tarte au chocolat 

Le Pain Rustique BIO

 

 

 

 

// PLATEAU-REPAS BUSINESS

15.50€ HT - 17.05€ TTC par convive*

Une Entrée au choix 

  • Tartare de saumon aux asperges
  • Pressé de légumes confits au basilic et parmesan
  • Cassonade de chou rouge, pomme fruit et magret de canard Maison en croûte de sel 

Un Plat Froid au choix

  • Roulés de sole acidulée aux fines herbes
  • Dos de cabillaud à la Catalane
  • Brochette de volaille à la moutarde à l'ancienne

Une Salade Composée au choix 

  • Risotto glacé aux tomates confites (Riz BIO)
  • Salade au 3 pommes (patates douces, pommes de terre, pomme fruit), huile de noix et ciboulette
  • Petit épeautre BIO de Provence en brunoise de légumes

Le Fromage

Assortiment de 2 fromages à la coupe et petit mesclun

Les Desserts

Assortiment de douceurs du moment et brunoise de fruits à la menthe

Le Pain Rustique BIO

 

 

 

*Ces tarifs n'incluent pas la livraison

 

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"Travailler dans une entreprise solidaire, c’est totalement différent du cadre d’une entreprise normale où la production prime et où il n’y a pas véritablement de place pour l’humanité. Ici on prend le temps d’écouter, de comprendre et d’apprendre."Jean Louis L. – Aide de cuisine – La Table de Cana

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