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Restauration collective

Restauration collective : une cuisine à visage humain

La cuisine à visage humain c'est… 

Une cuisine qui révèle les talents de salariés en insertion, aux parcours tous différents mais réunis par la fierté de pratiquer une cuisine de qualité aux services des autres. De la restauration collective, au service traiteur.

Des menus concoctés par un chef et une nutritionniste qui repoussent les limites de leur créativité pour allier équilibre et gourmandise, au prix le plus juste.

Véritable laboratoire de goût et espace de formation, une cuisine de 800m2 au service des collectivités, dont l'agrément européen donne l'assurance d'une maîtrise sanitaire totale.

Une cuisine qui livre chaque jour ses clients locaux à l'heure et dans la bonne humeur
Une cuisine qui respecte l'environnement, en privilégiant les ingrédients locaux, bio, et issus d'un approvisionnement raisonné.

… des saveurs engagées et des destins transformés.

Photo credit: Géraldine Aresteanu

Ils nous font confiance...

"Nous avons été ravis par votre prestation et les produits que vous nous avez si bien servis, les serveurs et serveuses étaient aussi sympathiques qu'efficaces. Vous avez vraiment tous participé à faire de cette journée un très beau moment pour nous et nos proches et nous vous en sommes très reconnaissants. "Marie D. et Vincent C.

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