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Ateliers culinaires

De la matière brute à la découverte sensorielle, La Table de Cana sublime des produits locaux et frais et vous propose des ateliers originaux et authentiques, pour donner une saveur nouvelle à vos moments.

LES ATELIERS CULINAIRES

// Atelier soupes glacées et chorizo : gaspacho andalou et soupe de melon, chorizo à la plancha découpé à la minute // Atelier magret de canard : magret de canard maison cuit en croûte de sel, confiture d'oignons et croustilles aux céréales // Atelier plancha : saveurs d'ici et d'ailleurs au choix // Atelier Saumon :  mariné à l'Aneth "maison" // Atelier wok : légumes confits selon l'inspiration du moment // Atelier smoothies : smoothies maison parfums chocolat et fruits rouges émulsionnés à la minute // Atelier charlottes : bubble de mini charlotte à composer selon ses goûts // Atelier soupes chaudes : velouté aux saveurs de l'hiver // Atelier jus frais : un savoureux mélange de fruits de saison mixés sous vos yeux, pause fraîcheur assurée !
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Ils nous font confiance...

"Vous êtes toujours à l’écoute de toutes nos demandes (..) vos équipes sont au top dans tous les sens, professionnellement et humainement. Et vous êtes d’une ponctualité remarquable que nous pouvons constater tout au long de nos congrès."EBM / AMU – Dr Pierre Pontarotti – 26/7/2019

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