Les repas assis
Nos menus, qui mettent le végétal et les sauces maison à l'honneur, sont construits en grande partie sur mesure pour répondre à toutes vos envies.
Quelques exemples :
- Buisson de spaetzle et légumes confits, suprême de pintade aux artichauts,
- Pièce d’agneau juste rôti, jus corsé à l’ail doux, petite ratatouille et grenailles confites
- Étuvée de fenouil et rouget, petit épeautre bio de Provence et tartare de poivrons aux cébettes
- Écrasé de patates douces, magret de canard poêlé sur sa peau au miel de Pays et
- Tomate de vigne
- Tarte moelleuse à la pistache et aux fruits frais de saison
- Royal chocolat feuillantine
- Salade de fruits frais au miel d’épices
- Lollipop langue de chat et perle rubis
