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  • Chef pâtissière qui peaufine ses gâteaux
    La Table de Cana

    À La Table de Cana, nous créons une expérience gastronomique positive pour l’humain et la planète. Un voyage culinaire d’inspiration méditerranéenne au croisement des influences et des cultures, qui nous ressemble et vous rassemble.

  • Buffet traiteur
    Une offre complète

    Traiteur évènementiel et acteur de la restauration collective sur le territoire marseillais, nous créons une gastronomie engagée depuis 1992. Mobilisés pour l’insertion professionnelle, nous donnons du sens à chacun de nos gestes pour faire de la cuisine un véritable partage.

  • Service d'une coupe de champagne à une invité
    Traiteur engagé

    Notre mission est de partager les saveurs, révéler les talents, minimiser l’empreinte de nos prestations et prendre soin de l’environnement, en cultivant l’art d’accueillir et de recevoir.

Une gastronomie engagée

Notre approche de la gastronomie engagée se décline à travers notre cuisine traiteur, nos prestations de restauration collective et notre accompagnement à l’insertion professionnelle avec toujours la même ambition : partager les saveurs, révéler les talents, respecter l’environnement.

Une démarche RSE au premier plan

Légumes de saison traiteur

Rapport RSE 2023

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Ail

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Radis

Rapport RSE 2021

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Pâtisseries traiteur

Chiffres clés

1
salariés passionnés
1
manifestations traiteur par an
1
personnes professionnalisées
1K
repas collectivité par an

Ils parlent de nous

  • « Étant déjà diplômé d’un CAP cuisine, j’ai pu rejoindre La Table de Cana en mars 2023. Grâce à l’équipe d’encadrant, j’ai pu perfectionner mon savoir-faire. En avril 2024, suite à un recrutement immersif j’ai été repéré par Le Relais 50 sur le Vieux Port pour y faire la saison estivale en tant que commis de … Continued
  • « Je suis arrivé à La Table de Cana en septembre 2023, j’ai pu y découvrir le métier de chauffeur-livreur et acquérir des compétences dans le domaine de la logistique. Grâce à son réseau j’ai ensuite été repéré par l’entreprise Avia Partner et je suis désormais bagagiste à l’aéroport de Marseille. » Oussama– Ancien Chauffeur-Livreur à La … Continued
  • « J’ai rejoint La Table de Cana en mai 2023, j’ai toujours été passionné par la cuisine et j’avais déjà cuisiné pour des évènements. Durant mon passage ici j’ai pu me professionnaliser et décrocher un CDI comme commis de cuisine à La Brasserie du Vieux Port. » Amal- Ancienne commis de cuisine à La Table de Cana
  • « J’ai rejoint La Table de Cana en juin 2022, j’ai pu y développer mes compétences en cuisine et mon français. Lors d’un job dating organisé par France Travail et le Collectif Epices j’ai été repéré par le restaurant Gingembre à Noailles. Suite à une formation rémunérée de deux mois, j’ai obtenu un CDI. Je suis … Continued
  • Salariée qui cuisine de la courge
    « J’ai débuté au pôle froid, puis épaulée par la cheffe du chaud, Zakia, je me suis perfectionnée dans l’art de manier les épices. Suite à un recrutement immersif, j’ai été repérée et appréciée et j’ai rejoint la brigade de Adel Dakkar au Nhow hotel pour une saison. » Yash – Ancienne Commis de cuisine à La … Continued
  • Témoignage insertion professionnelle
    « Venue tout droit du Restaurant Le Grand Pin, j’ai rejoint l’équipe en 2021. Pendant 2 ans, du froid au chaud j’ai pu développer mes compétences culinaires tout en obtenant le certificat de qualification professionnelle cuisinier (CQP). Je travaille désormais en tant que Commis de cuisine chez Newrest. » Zaky – Ancienne Commis de cuisine à La … Continued
  • Témoignage salarié en insertion
    « Issu de l’École de la 2e Chance, j’ai rejoint La Table de Cana en 2021. Diplômé d’un CAP cuisine, en montrant une sérieuse implication on m’a rapidement confié des responsabilités. Depuis, j’ai décroché un CDI au Sofitel Marseille Vieux Port, en tant que commis dans les brigades du Trois Forts. » Lassana – Ancien commis de … Continued
  • « Nous tenons à vous remercier pour la qualité de nos échanges et de votre prestation. Nos collaborateurs et nous-mêmes sommes ravis d’avoir dégusté vos mets. Nous avons particulièrement apprécié pouvoir proposer des saveurs multiples et profiter du service plateau. Merci à votre équipe pour sa bonne humeur et son efficacité ! De nouveau, merci pour … Continued
  • Service buffet traiteur
    « Nous tenions à vous adresser nos remerciements, le cocktail s’est très bien passé et nos invités ont été ravis. Votre personnel a été très à l’écoute et très professionnel. Les mets proposés sont de qualité et délicieux. » Alice G. – Aéroport Marseille Provence
  • Amuses bouches salé dans une assiette
    « Merci beaucoup pour ce buffet délicieux que nos invités ont apprécié au plus haut point » Vincent P.

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