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La Table de CanaÀ La Table de Cana, nous créons une expérience gastronomique positive pour l’humain et la planète. Un voyage culinaire d’inspiration méditerranéenne au croisement des influences et des cultures, qui nous ressemble et vous rassemble.
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Une cuisine engagée et créativeDepuis 1992, nous imaginons des expériences culinaires responsables pour vos événements mais aussi pour votre restauration collective. Parce que pour nous la gastronomie allie plaisir, sens et insertion, nous faisons de chaque repas un moment unique et solidaire.
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Traiteur engagéTraiteur responsable, nous mettons les saveurs, les talents et l’environnement au cœur de chaque événement. Parce qu’accueillir, c’est aussi s’engager pour un avenir durable et gourmand.
De nouveaux récits
de société
Pionnier du traiteur et de la restauration collective à vocation d’insertion, nous déployons à Marseille les missions et valeurs fondatrices du réseau national de La Table de Cana. Mêlant excellence culinaire, cuisine éco-responsable et accompagnement individuel personnalisé, nous souhaitons agir comme tremplin aux personnes éloignées de l’emploi et contribuer à l’émergence de nouveaux récits de société.
Ici la qualité est plus qu’une promesse, c’est la preuve que chacun peut réussir. Nous allons chercher le meilleur des produits mais aussi le meilleur de chacun.
Une gastronomie engagée
Notre approche de la gastronomie engagée se décline à travers notre cuisine traiteur, nos prestations de restauration collective et notre accompagnement à l’insertion professionnelle avec toujours la même ambition : partager les saveurs, révéler les talents, respecter l’environnement.
Chiffres clés
Ils parlent de nous
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«Je tenais à vous adresser un grand merci à la suite de la soirée d’inauguration de Vitrolles. Nous avons été particulièrement satisfaits de la qualité des mets proposés, très appréciés par l’ensemble des invités. La qualité de nos échanges en amont ainsi que votre disponibilité tout au long de la préparation ont également été très … Continued -
« La Table de Cana m’a permis d’avoir ma première expérience en France et de concrétiser mon rêve, me qualifier en pâtisserie. » – Okan, ancien assistant pâtissier à La Table de Cana -
« Grâce à la Table de Cana, j’ai trouvé un travail et un logement pour ma famille. » – Ahmed, ancien plongeur à La Table de Cana -
« La Table de Cana est une véritable famille sur qui compter. » – Oumar, ancien plongeur à La Table de Cana -
« La Table de Cana m’a apporté un bien-être. J’avais vraiment envie de me lever pour y venir travailler. » Thomas, ancien assistant commercial à La Table de Cana -
« La Table de Cana m’a permis de développer un savoir-faire qui m’a permis de trouver un emploi stable. J’en suis très heureuse. » – Adriana, ancienne commis de cuisine à La Table de Cana -
« La Table de Cana m’a permis de reprendre confiance en moi. Je suis tellement attachée que je continue à y faire des extras en service aujourd’hui. » – Annick, ancienne assistante commerciale à La Table de Cana -
« Étant déjà diplômé d’un CAP cuisine, j’ai pu rejoindre La Table de Cana en mars 2023. Grâce à l’équipe d’encadrant, j’ai pu perfectionner mon savoir-faire. En avril 2024, suite à un recrutement immersif j’ai été repéré par Le Relais 50 sur le Vieux Port pour y faire la saison estivale en tant que commis de … Continued -
« Je suis arrivé à La Table de Cana en septembre 2023, j’ai pu y découvrir le métier de chauffeur-livreur et acquérir des compétences dans le domaine de la logistique. Grâce à son réseau j’ai ensuite été repéré par l’entreprise Avia Partner et je suis désormais bagagiste à l’aéroport de Marseille. » Oussama– Ancien Chauffeur-Livreur à La … Continued -
« J’ai rejoint La Table de Cana en mai 2023, j’ai toujours été passionné par la cuisine et j’avais déjà cuisiné pour des évènements. Durant mon passage ici j’ai pu me professionnaliser et décrocher un CDI comme commis de cuisine à La Brasserie du Vieux Port. » Amal- Ancienne commis de cuisine à La Table de Cana
Nos actualités
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