Une solution de restauration externalisée

Notre solution de restauration livrée s’adresse à tout type de structure, nous travaillons avec des organisations publiques et privées : lieux d’enseignement et de formation, restaurants d’entreprise, établissements de santé et structures médico-sociales, centres de loisirs…

Pour des effectifs de 20 à 200 personnes, nous proposons des menus personnalisés à chaque type d’âge et de public, avec au moins un menu végétarien par semaine. Pour faciliter votre organisation au quotidien, nos repas sont conditionnés en bacs gastronomes ou barquettes individualisées, et livrés prêts à être réchauffés et servis par vos équipes.

Nous veillons à proposer une offre de restauration collective la moins carbonée possible pour participer à réduire l’empreinte environnementale de nos clients. En matière d’alimentation durable, nous favorisons ainsi un approvisionnement bio, local et raisonné et des repas végétalisés ou 100% végétariens. Nous sommes mobilisés contre le gaspillage alimentaire et veillons à réduire nos déchets au maximum.

De plus, La Table de Cana vous livre dans des contenants réemployables qui apportent une garantie sur la sécurité alimentaire, une diminution considérable de vos déchets d’emballages, une meilleure conformité avec la législation et vos propres valeurs.

Côté transports et dépense énergétique, nous sommes attentifs à limiter nos consommations d’énergies et de carburants. Nos chauffeurs sont formés à l’éco-conduite, un comportement qui permet de réduire la consommation de carburant et de limiter l’émission de gaz à effet de serre.